Sur les douze plages officielles du canton analysées par les offices fédéraux de l’environnement et de la santé publique, dix ont obtenu la note maximale de A. Le lac Noir et la plage du camping de Löwenberg à Morat ont reçu un B. «Ces résultats sont plutôt bons, explique le chimiste cantonal Claude Ramseier. Ils sont attribués aux eaux pour lesquelles il n’y a pas lieu de craindre une atteinte à la santé des baigneurs.»