CANTON. En juin, cinq vols de bourses de sommelières – quatre en Gruyère et un en Sarine –ont été signalés à la police cantonale. L’auteur présumé, un Marocain de 38 ans, profitait des heures de fin de service à midi ou l’après-midi des serveuses pour passer à l’acte. Un des vols a même été commis avec violence car la patronne a tenté de retenir l’auteur, en vain. Ce dernier a bousculé la victime, qui s’est cogné la tête contre un mur. Le butin total s’est élevé à plusieurs milliers de francs. Le voleur, interpellé à son domicile début août, a admis les faits et sera dénoncé à l’autorité compétente, communique la police.