L’ancien dépôt de la Brasserie Beauregard tombe en ruine. Le bâtiment situé à la rue de la Condémine, à Bulle, est à l’abandon depuis 2011. Françoise Collaud et David Barras témoignent sur l’historique de la bâtisse. Une rénovation devrait débuter en 2019.

MAXIME SCHWEIZER

HISTORIQUE. Il ne reste plus que la façade ravagée par le temps. A l’abandon depuis 2011, le bâtiment situé à la rue de la Condémine, au bas de la Rieta, à Bulle, a accueilli beaucoup d’activités entre ses murs depuis le milieu du XIXe siècle. Des brasseries, de la glace, des écuries, mais aussi une brocante et un dépôt. D’abord liée à la famille Collaud, puis à la famille Blanc, cette bâtisse en ruine appartient désormais à Yves Kocher, entrepreneur Vaulruzien, qui a enfin obtenu l’autorisation pour la rénover…