La buvette de l’Hauta-Chia à Cerniat souhaite légaliser son dortoir sur la paille. En outre, une chaudière d’alpage a été mise à l’enquête hier.

CERNIAT. A quelques jours de sa réouverture printanière le 3 mai, la buvette de l’Hauta-Chia, sur les hauts de Cerniat, a mis à l’enquête, hier dans la Feuille officielle, la mise en conformité de son dortoir. «Nous avons une très forte demande pour héberger du monde et nous devons refuser», explique la locataire de la buvette Florence Remy Jacquat. L’actuel dortoir sur le soliveau peut accueillir entre quinze et vingt personnes, sur la paille ou sur des matelas. «Les gens adorent dormir sur la paille, affirme la tenancière. Ça devient une nécessité de pouvoir répondre favorablement à ces demandes!»

La police du commerce et le service du feu ont…