GUIDE. Rien de telle qu’une petite balade pour ouvrir l’appétit. Les gastronomes en souliers de montagne peuvent désormais puiser des idées de randonnée dans le guide Balades gourmandes en Suisse romande. Installées aux Paccots, les Editions Creative publishing ne pouvaient qu’être inspirées par le thème, puisque la station veveysanne a été l’une des premières à proposer des forfaits alliant dégustations et randonnée.

En toute logique, l’une des quatre offres des Paccots est présentée dans l’ouvrage. Dans le canton de Fribourg, une seule autre proposition a été retenue, à La Berra. Le Valais est mieux représenté, avec sept balades répertoriées, à Anzère, Champéry ou encore Ovronnaz. Ceux qui préfèrent les lacs aux montagnes pourront se promener dans les vignobles au-dessus des lacs de…