UNE HEURE DE PLUS LE SAMEDI. Instinctivement, comme tout bon consommateur qui se respecte, une heure de shopping supplémentaire le samedi devrait être accueillie favorablement. Et puis bon, les vendeurs ne sont pas les seuls à bosser le week-end, loin de là, et personne n’en fait pour autant tout un psychodrame. Pourtant, par deux fois déjà, en 1996 et en 2009, les Fribourgeois ont renoncé à l’ouverture des magasins jusqu’à 17 h le samedi. Ils ont fait passer leurs intérêts de consommateur au second plan pour leur préférer la question sociale. L’absence de contrepartie – c’est-à-dire d’une convention collective cantonale pour le commerce de détail, encore et toujours en discussion – a été fatale à ces tentatives de libéralisation, dont on peine toujours, même en 2019, à déceler les…