SÉCURITÉ ALIMENTAIRE. Le Service de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires (SAAV) a observé des teneurs en plomb et en cadmium supérieures aux normes légales dans les bijoux et les bijoux fantaisie. En moyenne, 10% d’entre eux s’avèrent non conformes, a-t-on appris hier. «En contact avec la peau, ces métaux peuvent avoir des conséquences néfastes sur la santé. Il en va de la responsabilité des bijoutiers et des vendeurs de s’assurer que ces objets sont conformes aux exigences légales.»