Le projet avait été envisagé pour la première fois en 2013. Mardi, le nouveau centre Coop, situé à l’entrée de Châtel-Saint-Denis, a ouvert ses portes au public. Les visiteurs ont pu découvrir le premier mégastore romand estampillé 2025 +. Ce concept fait la part belle au «confort des clients», selon Sissigno Murgia, directeur Coop Suisse romande. «Les départements sont bien définis. Les boulangers, bouchers et poissonniers sont mis en valeur. Ils travaillent tout en bénéficiant d’un contact avec la clientèle.» Ce centre, dont la construction a commencé en mars 2016 et dans lequel le bois est omniprésent, regroupe 22 350 articles, pour une surface de vente de 2000 m2. Coop a investi 50 mio pour l’entier du bâtiment, dont 7,7 mio pour la surface commerciale et 1,8 mio pour le restaurant.…