Le Moulin de Romont s’agrandit. Hier dans La Feuille officielle, l’entreprise a mis à l’enquête un projet d’un montant estimé entre quatre et cinq millions de francs. Le gros du chantier, qui ne devrait pas commencer avant la fin du mois d’août 2021, concerne le stockage. «Ces dernières années, la société s’est bien développée, explique le directeur Martin Stern. Il fallait s’agrandir pour gagner en efficacité.» Ainsi, cinq silos d’une capacité de 20 tonnes verront le jour. Neuf installations de ce type sont déjà en place.

Autre investissement: trois mélangeuses d’une capacité de 10 tonnes, servant à homogénéiser la mouture, seront installées. Elles remplaceront les anciennes, plus petites.

Trois cellules de chargement seront aussi construites afin de remplir les camions. Enfin, les…