MIDDES

Gustave Buchs est né le 29 octobre 1928 à Bellegarde. En 1930, sa famille reprit la fromagerie de Grenilles. Puis il intégra la première volée des apprentis fromagers de l’école de Grangeneuve.

En 1953, Gustave épousa Angèle Saudan, de Châtel-St-Denis. Trois filles vinrent agrandir la famille qui s’installa à Middes afin d’y reprendre une épicerie. Chaque semaine, il allait vendre des produits laitiers dans les villages de la Broye fribourgeoise.

Gustave travailla comme contrôleur laitier, bûcheron pour la commune, commandant des pompiers de la commune et instructeur pour ceux de la région, contrôleur pour la régie fédérale des alcools ou encore comme chef de section.

Son implication dans les sociétés occupa une grande place dans sa vie. Il était disponible, responsable et avait…