Près de 5 tonnes de confettis vont s’abattre ces prochains jours sur le Sud fribourgeois. Mais d’où viennent-ils, ces petits bouts de papier indéboulonnables et indissociables des carnavals?

PRISKA RAUBER

Alors que les confettis des années précédentes s’accrochent encore entre les pavés et dans nos bottes, de nouveaux s’apprêtent à arroser les rues et à se planquer jusque dans nos culottes. La saison des carnavals commence. Et avec elle, le déferlement de confettis (oui, avec «s», car même si le mot vient de l’italien confetto et que confetti était déjà un pluriel, il s’est imposé en français comme un singulier, signale le Larousse).

Déferlement, donc. Et c’est peu dire. A Bulle, où les festivités ont débuté hier, 800 kilos de confettis sont commandés chaque année, principalement pour le…