La fête commence jeudi à Broc. Une nouvelle cantine sera aménagée pour permettre aux visiteurs de se retrouver et de manger durant toute la durée du carnaval.

VALENTIN CASTELLA

Le cœur du Carnaval de Broc migre. En effet, les membres du comité d’organisation ont effectué cette année une minirévolution en proposant une nouvelle cantine. Celle-ci, située derrière la Coop, remplacera l’Hôtel de Ville. Le premier étage de l’établissement ne sera donc plus fréquenté par les fêtards, mais par les musiciens des guggenmusiks, qui profiteront de l’espace pour se restaurer. La nouvelle cantine abritera les principaux rendez-vous du carnaval. «Le bar de l’Hôtel de Ville ne nous permettait pas de proposer des repas aux visiteurs, présente le président Ismaël Vuarnoz. Il manquait un endroit où les…