FSFL. L’assemblée de la Fédération des sociétés fribourgeoises de laiterie (FSFL) a eu lieu, hier, mais sans présence physique des délégués. Ces derniers ont dû prendre position par écrit, comme le prescrit le Conseil fédéral. Après un dépouillement sous authentification d’un notaire, les comptes ont été validés. Les membres du conseil d’administration ont aussi été nommés. Parmi les nouveaux venus, on compte le Gruérien François Morand.

Dans son rapport annuel, le président Gabriel Yerly se réjouit que la crise sanitaire ait sensibilisé les consommateurs «sur le bien-fondé d’une agriculture proche des consommateurs». Mais il déplore que, alors que le confinement a stoppé le tourisme d’achat, la grande distribution en ait profité pour importer davantage de fromage. «Cette situation est…