BULLE - ESPACE GRUYÈRE 

Le comité d’organisation du Salon suisse des goûts et terroirs annonce avoir obtenu les autorisations et garanties nécessaires à la réalisation de la 21e édition, du 28 octobre au 1er novembre, à la seule et unique condition d’en réserver l’accès aux personnes détentrices d’un certificat Covid. Ainsi, seules les personnes vaccinées, testées ou guéries pourront avoir accès au Salon cette année, visiteurs, exposants et personnel compris. Les organisateurs s’y sont résolus, jugeant que c’était la seule façon de «réaliser une édition viable cet automne». Les deux concours nationaux sont confirmés, à savoir le Swiss Bakery Trophy et le Concours de qualité des meilleurs produits à base de viande.