BULLE. Le Tonnelier SA a mis hier à l’enquête dans la Feuille officielle la création d’une terrasse. D’une surface de 119 m2, celle-ci prendrait place dans la cour à l’arrière du bâtiment, le long du mur de l’hôtel. Selon le dossier de mise à l’enquête, dix tables de huit places assises chacune sont envisagées. Cette nouvelle terrasse serait destinée à la clientèle du café-restaurant et de l’hôtel. «Nous ne sommes pas certains de la réaliser, mais nous voulons nous laisser cette possibilité pour les étés à venir», précise Olivier Perler, l’un des trois associés propriétaires du Tonnelier, joint hier. L’enquête publique court jusqu’au 20 août.