ESTAVANNENS. Samedi de 9 h à 16 h, les traditionnels Holstein Awards auront lieu sur l’exploitation des Chaux, de l’association Pharisa-Jaquet à Estavannens. Réservée aux membres de la Fédération holstein, cette remise des prix récompensera les bovins distingués en 2020 et les maîtres-éleveurs 2021.

Le soir, la ferme des Chaux collabore avec deux autres exploitations de la région pour organiser la vente aux enchères de 53 animaux qui proviennent pour la plupart d’élevages fribourgeois. Ouverte au public, cette manifestation débute à 17 h 30. Puis, la vente a lieu à 19 h 30. «Ensuite, la soirée se poursuit sur un mode “bar ambiance”, se réjouit Dominique Pharisa, gérant de l’exploitation. Il est aussi possible de se restaurer sur place.» L’événement respecte les mesures sanitaires, sans…