Hypermarchés, la chute de l’empire

mar, 12. oct. 2021

ARTE, MARDI À 20 H 50

Le modèle de l’hypermarché a-t-il fait son temps? Ce concept révolutionnaire du «tout sous le même toit», popularisé en 1963 par Carrefour, a conquis le monde entier. Aujourd’hui pourtant, le pionnier français, comme ses concurrents, a un genou à terre. En cause notamment, la crise du gigantisme, associée à une déshumanisation du commerce et à la surconsommation, pointée du doigt à l’heure des grands défis écologiques, mais aussi la concurrence du e-commerce. Désormais, tout le secteur cherche à sauver ce qui peut l’être. ■

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