TERROIR FRIBOURG

Terroir Fribourg prendra la route de Paris afin de tenir une 19e fois le stand des fromages suisses au Salon international de l’agriculture, du 26 février au 6 mars. L’association présentera les traditions fromagères du pays dans l’allée D du pavillon 5.2, sur mandat de Switzerland Swiss Marketing. Sept vitrines mettront en valeur le Gruyère AOP, le Vacherin fribourgeois AOP, le Tête de moine AOP et le Sbrinz AOP, communique l’association. Les visiteurs pourront aussi déguster une fondue moitié-moitié, des plats de fromage et de charcuterie. La vedette cette année n’est autre que le robot-fondue Bouébot, imaginé par l’Interprofession du Gruyère et du Vacherin fribourgeois. Installée au Parc des Expositions, la manifestation devrait attirer 500 000 visiteurs.