CRÈCHES. Une étude, menée par la Fédération des crèches et garderies fribourgeoises (FCGF), révèle la dépendance des structures de la petite enfance aux stagiaires. Beaucoup de crèches engagent des jeunes pendant une année avant leur formation. Les directives cantonales permettent de prendre en compte ces stagiaires majeurs dans le quota du personnel auxiliaire à raison de 50% de leur temps de présence effectif. Cette pratique pose plusieurs problèmes: certains jeunes sont engagés sans perspective d’apprentissage, ils souffrent souvent d’un déficit d’encadrement et travaillent comme du personnel formé, alors qu’ils ne disposent pas des mêmes bases. Dans un communiqué, la FCGF appelle le canton à changer de pratique. Une telle évolution aurait toutefois un coût et nécessiterait des…