Endommagé par un incendie l’été dernier, un chalet des Paccots, dans lequel 25 vaches avaient été sauvées in extremis, retrouvera une seconde jeunesse.

LES PACCOTS. Le drame avait été évité de peu en août dernier, lorsque le chalet d’alpage Joux Verte Dessus, situé sur les hauts des Paccots, avait pris feu (La Gruyère du 14 août 2021). Alors que la fumée commençait à envahir le bâtiment, Raoul Colliard et sa fille Françoise, de la buvette d’alpage de La Saletta, avaient sauvé les 25 vaches qui se trouvaient à l’intérieur. Grâce à leur intervention et à celle des Centres de renfort de Châtel-Saint-Denis et de Bulle, seules la partie rurale et la toiture avaient finalement été endommagées par les flammes.

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