Depuis l’arrivée de la canicule, la sécheresse pose chaque jour davantage de problèmes dans les alpages. Puisque les vaches boivent jusqu’à 80 litres d’eau par jour, il est nécessaire d’avoir une réserve suffisante pour les garder hydratées. Florence Pipoz, vétérinaire et membre du comité de la Société fribourgeoise d’économie alpestre, expliquait la semaine passée que la déshydratation chez les bovins a des conséquences néfastes sur leur comportement (La Gruyère du 21 juillet). Les blessures se font alors plus fréquentes et ont des conséquences financières pour l’exploitant.

«Les dernières pluies ont suffi à améliorer quelque peu la situation des alpages disposant d’un système de récupération d’eau de surface, comme les citernes avec toit, explique Frédéric Ménétrey, secrétaire de la…