REPRISES. Valentin Jaquet, Rémi Castella et Gilles Ancion prennent la tête de deux nouvelles entreprises. Et c’est en ville de Fribourg que cela se passe. Les trois associés gruériens président déjà à la destinée de trois établissements bullois: la boîte de nuit Globull, le bistrot Le Buro ainsi que le Melocoton Club. S’ajoute encore la société événementielle Citron Caviar, organisatrice notamment de la Woodball Arena qui avait galvanisé les foules l’été dernier du côté de la scierie Despond. A ces quatre entreprises viennent donc s’ajouter le Paddy Reilly’s et le SouSol.

Ouvert en 2011 par Karl Ehrler et Jean-Christophe Despond, le SouSol est devenu un lieu incontournable des nuits fribourgeoises. Les 9 et 10 septembre prochains, le bar de nuit invite sa clientèle à un «Goodbye…