La Gruyère a décidé d’aller à la rencontre de personnes que l’on croise régulièrement durant l’été et qui contribuent à l’animation de la belle saison. Deuxième épisode en compagnie de Laurence Martin, chargée de la Cabane du petit oiseau à Rathvel. Un endroit très fréquenté par les familles.

VALENTIN CASTELLA

Un «petit coin de paradis». Voilà comment Laurence Martin présente la Cabane du petit oiseau. Fille du fondateur Alexis Tâche, la mère de famille de Remaufens (53 ans) a repris les rênes de cet établissement en décembre dernier. Elle a succédé à sa sœur Christine Sauteur, qui avait succédé à ses parents. Une histoire de famille pour les familles. Car la Cabane du petit oiseau fait le bonheur des randonneurs et des enfants depuis bientôt trois décennies. C’est en effet en 1993…