PAUVRETÉ. Le Conseil d’Etat est favorable à la mise en place d’une banque alimentaire et se dit prêt à lui apporter un soutien financier, comme il l’explique dans un rapport répondant à un postulat de Rose-Marie Rodriguez (ps, Estavayer-le-Lac) et David Bonny (ps, Prez-vers-Noréaz). Ce projet est d’ores et déjà en train d’être développé par le Collectif dignité Fribourg, qui regroupe les organisations fribourgeoises actives dans le domaine du social. L’objectif est à la fois de lutter contre le gaspillage alimentaire, offrir des possibilités de réinsertion professionnelle et combattre la pauvreté en favorisant l’accès à des biens de première nécessité.

Très concrètement, la banque alimentaire redistribuera des produits et des aliments au profit d’organisations, par exemple les…