AGROALIMENTAIRE. Le canton veut encourager les projets novateurs dans l’agriculture et l’agroalimentaire. Il va offrir des chèques à l’innovation pour un montant total de 30 000 francs. Ce nouvel instrument s’inscrit dans la stratégie agrolimentaire qui doit faire de Fribourg le canton leader en la matière, explique un communiqué. Un appel à projets a été lancé: les dossiers peuvent être soumis jusqu’au 21 novembre. Les gagnants recevront un chèque de 5000 à 15 000 francs, qui sera destiné au développement d’une innovation pendant l’année 2023.

Le canton souhaite particulièrement contribuer à la mise en œuvre de technologies numériques dans l’agriculture et l’industrie agroalimentaire. La valorisation de la biomasse – matières organiques pouvant se transformer en énergie – fait également…