Après une cure de jouvence et des travaux de plusieurs mois, le restaurant de Pont-la-Ville rouvre ses portes ce vendredi.

Complètement rénové, l’endroit s’appelle désormais La Véranda. Les deux nouvelles tenancières ont 26 ans, le chef cuisinier en a 23.

Un air de jeunesse bienvenu, estime la commune. Tandis que l’Auberge de la Couronne de Sâles cherche toujours des repreneurs.

ANN-CHRISTIN NÖCHEL

PONT-LA-VILLE. Si votre dernière visite au restaurant de Pont-la-Ville remonte au temps de l’Enfant de bon cœur, il est probable que vous ne reconnaissiez pas l’endroit. Complètement rénové, l’établissement est passé d’un style traditionnel à du plus moderne. Une semaine avant sa réouverture, sur le seuil du restaurant renommé La Véranda, Stéphanie Merlo et Diana Batista se tiennent tout…