Lors de l’assemblée de l’Union des paysans fribourgeois, il a été question de la crise mondiale. Elle a fait grimper les prix des produits agricoles, mais pas aussi vite que les coûts de production.

XAVIER SCHALLER

AGRICULTURE. «Le commerce mondial ne fonctionnait déjà plus correctement au temps du Covid et la guerre en Ukraine a multiplié les problèmes.» Fritz Glauser a présenté hier son rapport annuel aux délégués de l’Union des paysans fribourgeois (UPF), réunis à Siviriez. Parmi les problèmes agricoles, le président a pointé la hausse des coûts de production, la disponibilité des matières premières, la logistique et l’approvisionnement énergétique.

Effet de la crise et des mauvaises récoltes de 2021, les prix des produits agricoles ont augmenté, mais pas tellement en Suisse. «Le système…