Le Salon des goûts et terroirs réinvestit Espace Gruyère du 30 novembre au 4 décembre. Trois invités proposeront découvertes et animations: España, le musée Ballenberg et le Swissbiermuseum.

ANGIE DAFFLON

BULLE. «Après le Comptoir et le Suisse Fondue Festival, le Salon des goûts et terroirs est encore une parfaite excuse pour faire la fête», a souri le président du salon Didier Castella face à la presse lundi matin. Du 30 novembre au 4 décembre, 300 exposants et 5500 produits réinvestiront Espace Gruyère, à Bulle. Plus qu’un événement festif, a continué Didier Castella, le salon met en lumière le circuit court et les produits locaux.

Pour cette 22e édition, le président invite les visiteurs à «oser un voyage allant de l’Oberland bernois à l’Espagne, en passant par Fribourg». En effet, les…