AGRICULTURE. Les lauréats 2023 de la Coopérative holstein Switzerland sont désormais connus. Cinq agriculteurs ont reçu la «distinction suprême» annonce-t-elle. Deux d’entre eux officient en Gruyère. Il s’agit de Jacques Raboud (Grandvillard) et de Tobias Schuwey (La Villette).

Selon la Coopérative, les candidats ont été sélectionnés sur la base du préfixe d’élevage qui cumule des performances supérieures en production et en morphologie. Les nouveaux maîtres éleveurs devaient également «avoir généré» au moins 80 femelles sur une période de seize ans, avec au moins trois veaux femelles comptabilisés chaque année. «Ce titre constitue le couronnement de toute une carrière», conclut Holstein Switzerland. Les lauréats seront honorés lors des prochains Holstein Awards, prévus le 1er juillet à…