ESPACE GRUYÈRE. Qui succédera à Hanna-Vray, Elegance et Durilla aux titres officiels de championnes nationales 2023? Vendredi et samedi, Expo Bulle réunira à Espace Gruyère les meilleures représentantes des races holstein, red holstein et swiss fleckvieh. «Le nombre d’animaux présents, leur qualité supérieure et l’homogénéité des catégories présentées sur le ring font de ce National l’un des plus relevés et des plus reconnus d’Europe», se targuent les organisateurs, qui promettent «un show de qualité internationale haut en couleur». A noter que les 554 vaches inscrites au catalogue sont issues de dix-sept cantons. Mais que plus de la moitié d’entre elles proviennent du canton de Fribourg, un gage patent de la vitalité des élevages locaux.

Pour la seconde année, une centaine de vaches de…