L’Etat de Fribourg a présenté hier le projet qui permettra la revalorisation historique de la Grange Neuve, sise sur le site de l’Institut agricole. Le Canton veut en profiter pour se démarquer dans la branche agroalimentaire.

JONAS RUFFIEUX

AGRICULTURE. Le Président du Conseil d’Etat Didier Castella l’a réaffirmé haut et fort devant la presse, hier en fin d’aprèsmidi: le Canton de Fribourg ambitionne de devenir le leader national de la branche agroalimentaire. Et il compte bien atteindre cet objectif notamment via l’assainissement et la transformation de la Grange Neuve, sur le site de l’Institut agricole de l’Etat de Fribourg, à Grangeneuve, justement. «Ce projet constitue la pierre angulaire de cette position de leader que nous recherchons», affirme le Gruérien, à la tête de la…