ALLIÈRES. Sophie Pittet et Christophe Tinguely, les tenanciers du Gîte d’Allières, ont décidé de rendre leur tablier pour fin septembre 2023. «Après deux ans de pandémie, on espérait un bel hiver pour pouvoir se refaire, explique Christophe Tinguely. Mais la météo ne nous a pas vraiment aidés. Nous avons travaillé un seul mois, entre le 15 janvier et le 20 février. Et nous avons été obligés de puiser dans notre emprunt Covid pour nous en sortir.»

Le couple aura passé cinq ans et demi dans cette auberge avec dortoirs située sur le domaine skiable de La Berra, à 1485 m. «La clientèle de montagne et la vue vont nous manquer», ajoute
Christophe Tinguely.

A la patinoire de Marly

Le couple va reprendre l’Ice Café à la patinoire de Marly. «Nous avons saisi une opportunité qui s’est présentée à…