Terroir Fribourg a tenu son assemblée générale hier à Nant (Vully), en présence d’une centaine de membres. Interview de son directeur Pierre-Alain Bapst.

INTERVIEW. En marge de l’assemblée générale de Terroir Fribourg qui s’est tenue hier dans le Vully, à Nant, rencontre avec le directeur de l’association Pierre-Alain Bapst.

Quels sont les événements phares qui ont marqué l’année 2022?

Je mentionnerai entre autres la présence fribourgeoise à la Fête des fêtes à Ballenberg (BE), en automne, où notre association a présenté la bénichon en collaboration avec le Vully qui a mis l’accent sur la Fête des vendanges. Il y a eu, à la fin de l’année, le Salon des goûts et terroirs à Bulle ainsi que la réception du président de la Confédération Alain Berset où nous avons eu le privilège d’organiser…