Les bienfaits de l’apéro sont scientifiquement prouvés

jeu, 29. juin. 2023

Une époque formidable

Il y a des jours comme ça, où l’on se dit que l’on aurait mieux fait d’étudier les sciences. Ou, en tout cas, que bienheureux sont les scientifiques qui ont su choisir leur domaine de recherche. Ainsi de cette équipe de physiciens des universités de Munich, Durham et Montpellier, qui se sont penchés sur un problème fondamental: pourquoi les cacahuètes dansent-elles dans la bière?

Tout paraît merveilleux dans cette étude. D’abord, l’idée de base. Sans vouloir insister sur les clichés, parions qu’elle vient soit des Anglais, soit des Allemands. La bière, c’est leur domaine, bien plus que celui des Français, il faut leur laisser ça. A côté de Durham et Munich, Montpellier fleure plutôt le rosé bien frais.

On imagine parfaitement l’histoire, la soirée conviviale après…

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