VALAIS. Vendredi et samedi, le village de Crans Montana accueille la 15e édition de la Fête de la Gruyère. Organisée par l’entreprise bulloise MaFondue, la manifestation débutera avec un repas de Bénichon (sur inscription) et se poursuivra avec une soirée raclette. Le samedi, la rue Centrale de Crans-Montana accueillera un marché des artisans, «où l’authenticité des produits artisanaux locaux sera mise en avant», promettent les organisateurs. Avec au menu fondue, jambon de la borne et meringues à la crème.