Les risques sanitaires liés aux substances per- et polyfluoroalkylées sont maintenant connus. En attendant des normes de protection, des mesures sont en cours pour définir et limiter la contamination des eaux.

XAVIER SCHALLER

EAUX. Un produit miracle qui s’avère au final dangereux pour la santé… Cela rappelle de mauvais souvenirs. Cette fois, ce sont les substances per- et polyfluoroalkylées (PFAS), appelées communément polluants éternels, qui sont en cause. Le canton a annoncé hier un plan pour en limiter la diffusion.

L’être humain absorbe des PFAS surtout par le biais de l’alimentation, en buvant de l’eau contaminée ou en mangeant des animaux qui ont accumulé des PFAS dans leur organisme. Christophe Joerin, chef du Service de l’environnement du canton (SEn), a énuméré les risques connus,…