Mardi soir, la saison d’alpage a officiellement été inscrite au patrimoine culturel immatériel de l’humanité. Réaction à chaud – par 40 °C au Botswana – avec le Fribourgeois Julien Vuilleumier, collaborateur scientifique de l’Office fédéral de la culture et représentant de la Suisse sur place.

CHRISTOPHE DUTOIT

Comment avez-vous vécu cette inscription officielle de la saison d’alpage?

Julien Vuilleumier: Ce qui est intéressant, c’est que ce moment finalement assez court – quelques minutes – est la conséquence de près de trois ans de travail, avec toute une équipe. C’est génial d’avoir pu suivre ce projet depuis ses prémices, d’avoir pu constituer le groupe de travail, d’avoir vécu ce parcours en commun et de se retrouver au Botswana pour cette inscription. La boucle est bouclée, même si ce…