ROMONT. L’hôtel-restaurant Le Lion-d’Or, à Romont, est à vendre pour 2,3 millions de francs. L’annonce a récemment attiré l’attention de nos confrères de Frapp. L’information a été diffusée sur un groupe régional d’achat et de vente à travers un réseau social. L’établissement, qui contient notamment 17 chambres, un café et une salle à manger, ainsi qu’un carnotzet à fondue et une terrasse, est mis en vente par l’agence immobilière MAV. Bien que le bâtiment soit à remettre, le locataire est au bénéfice d’un bail valable encore sept ans, indique le propriétaire actuel Stipo Matos. «Si je parviens à vendre, tant mieux, mais je ne suis vraiment pas pressé. Tout se passe bien avec le locataire», nous précise celui qui est également détenteur de La Poularde. «A 60 ans, je souhaite simplement…