VAULRUZ. Le restaurant de la Croix-Verte à Vaulruz a vécu. Après sa vente, finalisée en février 2023, le bâtiment va être entièrement transformé et agrandi, au niveau de la grande salle. La demande de permis de construire a été publiée ce vendredi dans la Feuille officielle du canton de Fribourg. Le nouveau propriétaire, Croix-Verte gare Sàrl (basée dans le canton de Genève), entend y construire 18 logements de 3 pièces et demie ou 4 pièces qui seront mis en vente «dans une fourchette allant de 450 000 à 500 000 francs», précise le gérant Philippe de Boccard, qui poursuit: «Dans le meilleur des cas, les travaux pourront débuter cet automne. Ils devraient durer une année et demie à deux ans.» PH