Victoria Baele, habitante de la Roche a décroché samedi la troisième place de la finale romande et tessinoise des jeunes confiseurs. Elle a effectué son apprentissage chez «Le Pâtissier de la Roche».

La compétition a vu s’affronter à l’école professionnelle de Montreux, les meilleurs apprentis des deux régions linguistiques, fraîchement diplômés d’un CFC en pâtisserie-confiserie.

Les huit candidats en lice ont été départagés sur la réalisation d’une pièce montée, d’entremets et de mignardises. Le titre de «Meilleure Apprentie Pâtissière-Confiseuse de Suisse romande et du Tessin 2024» a été décerné à la Vaudoise Emma Napoli. La Valaisanne Juliane Voirol a reçu la médaille d’argent. Victoria Martin