Avec ReLait, lancé en 2017, l’utilisation des antibiotiques pour les vaches laitières devait diminuer de 30%. La baisse n’a pas eu lieu, mais, selon Grangeneuve, le projet a amené de nombreux enseignements et ouvre des perspectives.

XAVIER SCHALLER

ANTIBIOTIQUES. Il ne faut pas jeter le bébé avec le lait du bain. Certes, le projet ReLait, annoncé en grande pompe en 2017, a livré une conclusion décevante. L’utilisation des antibiotiques n’a pas diminué dans les élevages laitiers participant à l’opération, alors qu’une baisse de 30% était visée. Mais, lors de la conférence de presse organisée hier, Grangeneuve a estimé que les efforts ont payé, car la situation sanitaire s’est améliorée dans ces exploitations.

«Le thème est plus qu’actuel, puisque la Confédération a publié hier des résultats…