ORGANISATIONS. La ville de Fribourg a mis en place un nouveau concept de durabilité des manifestations. Depuis le 1er janvier, la vaisselle réutilisable est par exemple mise à disposition gratuitement pour les événements ne réunissant pas plus de 1000 personnes. Les autres ont droit à un rabais sur la location de cette vaisselle, obligatoire depuis 2013 en cas de vente de mets et boissons sur le domaine public.

Concrètement, «les personnes organisant une manifestation publique sujette à autorisation» remplissent un formulaire en ligne en fonction de la fréquentation attendue. Le document, développé avec l’association REPER, comprend «diverses mesures de durabilité, obligatoires ou recommandées, à mettre en œuvre», indique le communiqué de presse de la ville. Elles vont «de la gestion des…