Dès ce jeudi soir, Expo Bulle célèbre sa 50e édition. Un peu plus de 650 vaches provenant de toute la Suisse sont inscrites. Un record. L’occasion de revenir sur l’évolution de la manifestation qui s’est adaptée au fil des années pour acquérir un statut de référence nationale.

VALENTIN CASTELLA

EXPO BULLE. En 1971, le Marchécouvert, ancêtre d’Espace Gruyère, accueillait la première édition d’Expo Bulle. Dès ce jeudi soir, les organisateurs célébreront la 50e édition (lire cicontre). Une longévité qui reflète l’importance qu’a prise ce rendez-vous au fil des années dans le monde de l’élevage helvétique. Président du comité d’organisation et participant depuis 1986, le Lucernois Patrick Rüttimann revient sur l’histoire de la manifestation, son évolution et les codes actuels de…