Le domaine de La Lorraine à Rueyres-Treyfayes en impose, tant par la grandeur du troupeau que par celle des infrastructures.

Avec plus de 300 vaches, Daniel et Patricia Menoud possèdent la plus grosse exploitation laitière du canton.

Les nouvelles installations qui s’étendent sur 8000 m2 seront inaugurées en public les 20 et 21 juin.

PHILIPPE HUWILER

AGRICULTURE. Elle se voit de loin, la ferme de La Lorraine, à Rueyres-Treyfayes, avec ses quatre immenses silos. Le domaine borde les deux côtés de la route qui mène au village. A gauche, les anciennes installations et à droite, deux nouveaux bâtiments côte à côte, d’une surface totale de plus de 8000 m2.

Ces deux halles abritent des écuries pour 320 vaches laitières, des aires d’attente, le carrousel de traite, la chambre et le tank à lait. Mais…