Ann-Christin Nöchel

Les ventes de Cuchaule AOP continuent à prendre leur envol: l’interprofession annonce une «année record» en 2023.Le nombre de producteurs certifiés, quant à lui, reste stable. Ces derniers sont contrôlés et doivent suivre très strictement le cahier des charges de l’AOP.Aujourd’hui, l’interprofession se démène surtout contre la fabrication d’imitations de son produit et souhaite renforcer sa lutte contre les fraudes.

A 24 ans, le Stabadin Mathias Caille apprend qu’il est atteint de la maladie de Huntington. Aujourd’hui, il en a 39. Condamné par cette affection neurodégénérative rare, il a décidé de partager son histoire à la recueilleuse de récit de vie Caroline Mauron.

Malgré l’entrée en vigueur de la nouvelle loi sur le tourisme, ni la Société de développement du lac de la Gruyère, ni l’Association touristique de la vallée de la Jogne (AT3C) n’ont prévu de se dissoudre.

Comptes. Les 39 citoyens présents lundi soir à l’assemblée communale de Corbières ont accepté les comptes 2023. Celui de fonctionnement boucle sur un bénéfice de 197 000 francs pour un total des charges de 4,9 millions, alors qu’u...

A l’occasion de son 10^e anniversaire, la compagnie gruérienne Croqu’Free’Son présentera cette fin de semaine sa deuxième comédie musicale de l’année dans la salle de la Gare aux Sorcières, à Moléson. Nommé Le Cœurdonnier, le spec...

Ce week-end, la météo maussade n’a pas réussi à ternir l’ambiance gourmande et festive qui régnait à Gruyères. Le Festival de la crème double, qui célébrait sa quatrième édition, a rassemblé petits et grands: dégustations, démonstration de vieux tracte...

Le Tribunal pénal de la Gruyère s’est récemment emparé d’une affaire mêlant pornographie et violation du devoir d’éducation. Accusés d’avoir «priorisé» leur travail au détriment de leur fille unique, des parents ont été acquittés cette semaine.