RTS1, VENDREDI, À 20 H 10
Le goût de l’interdit
On l’a accusée de tous les maux, et surtout de rendre fou. Elle a même été interdite pendant près de cent ans. C’est bien de l’absinthe dont il s’agit, un apéritif qui trouve ses racines au cœur du Val-de-Travers. Absinthe, Bleue ou Fée verte, des noms poétiques pour une boisson étonnante, voire sulfureuse…

Le coutelier aux doigts d’or
Charles Roulin est un coutelier d’art, connu et reconnu dans le monde entier qui met un peu de son âme dans tout ce qu’il réalise. Il faut dire que chaque couteau est unique et lui demande un à deux mois de labeur… ■