PAR PATRICK CHUARD*PAR CLAUDE ZURCHER

SUR LES 200 KILOS DE CHAMPIGNONS récoltés en Gruyère et contrôlés, a-t-on appris lors de l’assemblée de la section romande des contrôleurs de champignons, 58 kilos ont dû être retirés de la consommation. Cela fait tout de même plus du quart (pas forcément d’ailleurs pour des risques toxiques, mais aussi pour une question de fraîcheur). Autre information digne d’intérêt, les femmes sont de plus en plus nombreuses à suivre des cours de connaissances mycologiques. Dans le contexte de #balancetonporc, comment interpréter cet intérêt féminin?

SAMEDI DERNIER, des chasseurs et des militants de Pro Natura et du WWF se sont réunis – hosanna – à l’occasion de la journée de travaux communs d’intérêt public. Ensemble donc, ils ont nettoyé les sites marécageux de…