Pour la 21e édition de son exposition, ce samedi à Espace Gruyère, à Bulle, le Club holstein Glâne-Veveyse annonce la participation de quelque 140 vaches. Le concours commencera à 19 h 30 avec la présentation des génisses. Puis, la soirée se poursuivra avec le classement des vaches. Les championnes seront désignées vers 22 h par le juge de la soirée, Stefan Widmer. Dans leur communiqué, les organisateurs soulignent le nombre croissant de visiteurs non issus du monde rural qui viennent à l’exposition depuis ces dernières années, souvent en famille. Ils y voient une reconnaissance de leur travail d’éleveur et de producteur de lait.