Six cuisiniers amateurs se sont réunis samedi dernier à l’occasion de la finale du concours Unehistoiredecuisine. Une compétition organisée par le chef Stéphane Décotterd. Parmi eux: le Châtelois Quentin Bochud, qui a remporté l’épreuve. Dans les ateliers de cuisine du Lab de Corseaux, le Veveysan a séduit le jury grâce à sa recette. L’ingénieur en chimie de 31 ans est parvenu à proposer six assiettes d’agneau fumé au sapin en utilisant les produits du panier qui lui était imposé, le tout en trois heures trente. VAC