Le Salon des goûts et terroirs est de retour pour sa 21e édition. Dès l’ouverture, ce jeudi, les visiteurs étaient au rendezvous.

Avec ses 300 stands et près de 6500 spécialités régionales, le salon consacré aux plaisirs de la bouche plaît toujours autant.

Pandémie oblige, le certificat Covid est obligatoire et plusieurs évènements phares ont été annulés, mais des nouveautés sont proposées.

ELODIE FESSLER/ANN-CHRISTIN NÖCHEL

RETROUVAILLES. Les portes s’ouvrent à peine que les visiteurs se pressent déjà à l’entrée d’Espace Gruyère ce jeudi matin. Il aura manqué l’année passée, le Salon des goûts et terroirs. «On est toutes et tous heureux de pouvoir revenir cette année», s’exclame Heidi Maksutaj-Fuhrer, qui confectionne des caramels devant les gourmands depuis plusieurs années.

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